La recette vegan, inratable et légère de la pâte à crêpe 150 grammes Farine blanche 100 grammmes Fécule de Maïs (Maïzena) 30 grammes Sucre de canne une pincée Sel 2 cs Huile de tournesol 7 dl Lait de soja Mélanger la fécule et la farine tamisée Ajouter le sucre et...
La brioche choco-vanille aussi appelée chinois au chocolat est un délice accompagné d’un petit thé au goûter ! Cette recette demande un peu de préparation mais en vaut la peine ! Ingrédients pour la crème patissière 60 grammes fécule (de pomme de terre ou de...
Le plat préféré de mon enfance végétalisé ! 210 g (1 ¾ cup) Farine blanche ou spéciale spätzli 120 ml (½ cup) Eau 120 ml (½ cup) Lait d’avoine ½ cs Sel 30gr (¼ cup) Farine de pois-chiche Mélanger le tout, laisser reposer 30min, passer dans la passoire à spätzlis et...
Le pain d’épices… Une valeur sûre pour l’hiver ! 180 grammes Farine bise 70 grammmes Farine complète 65 grammes Sucre de canne 2 cs Mélange à pain d’épices ½ cc Vanille en poudre 1 cc Poudre à lever 1 cc Bicarbonate de soude 200 ml Lait végétal 150...
La revisite vegan et plus saine d’un classique américain ! Moelleux, légèrement sucré, chocolaté, bref…parfait pour le petit-déj ! 1 cs Graines de chia 3 cs Eau 1.5 cup Farine d’épeautre ou complète 1 cc Poudre à lever ½ cc Sel 1 cup Farine blanche ¼ cc...
