Le plat préféré de mon enfance végétalisé !

210 g (1 ¾ cup) 

 

Farine blanche ou spéciale spätzli
120 ml (½ cup) Eau
120 ml (½ cup) Lait d’avoine
½ cs Sel
30gr (¼ cup) Farine de pois-chiche
  • Mélanger le tout, laisser reposer 30min, passer dans la passoire à spätzlis et faire cuire comme dans la recette originale dans l’eau bouillante jusqu’à ce qu’ils remontent à la surface

Le petit plus qui fait toute la différence… Après cuisson, les faire revenir dans de l’huile avec des oignons